Насолодитися справжнім ароматом Італії можна навіть не виходячи з дому. Це тому, що кава Лавацца — це уособлення традиційної італійської культури, де кожна чашка розкриває глибину смаку та вишуканість обсмаження. Щоб відчути цю гармонію, важливо знати, як саме правильно заварювати каву вдома, аби отримати ідеальний результат.

Вибір кави та води — запорука смаку

Основою досконалої чашки є якісна зернова кава. Lavazza пропонує широкий вибір сортів — від м’яких до насичених, кожен з яких має власний ароматичний профіль. Перш ніж почати приготування, переконайтеся, що зерна свіжі: аромат має бути яскравим, а текстура — однорідною.

Температура води має бути 90–95 °C. Занадто гаряча вода «спалює» аромат, а холодна — не розкриває смак повністю. Дотримання цих параметрів дає змогу розкрити всі грані кави — від шоколадних відтінків до карамельної солодкості.

Методи заварювання: вибирайте свій

Lavazza — кава з італійським характером, створена для тих, хто цінує досконалість у кожній чашці. Її готують по-різному — залежно від моменту дня та настрою. Найпопулярніший варіант — класична кавоварка мока. Для цього потрібна дрібно змелена зернова кава. Заповніть нижній резервуар водою до клапана, додайте каву в сітчастий фільтр без утрамбовування й поставте на середній вогонь.

Інший спосіб — еспресо-машина. Тут важливо правильно налаштувати помел і тиск. Для еспресо використовуйте 7–9 грамів меленої кави на одну порцію. Тиск у 9 барів і температура води близько 93 °C дадуть змогу отримати пінку та насичений смак.

Якщо ви цінуєте м’якість і легкість, спробуйте френч-прес. Зерна мають бути середнього помелу. Насипте 1–2 столові ложки на 200 мл води, залийте гарячою водою і залишіть на 4–5 хвилин. Потім повільно натисніть поршень — і ароматний напій готовий до подачі.

Корисні поради для гарного результату

Завжди зберігайте зерна у герметичній упаковці, подалі від вологи та прямих сонячних променів. Найкраще — в скляній банці з кришкою, що щільно закривається. Свіжість зерен визначає насиченість смаку, тому змелюйте лише стільки, скільки потрібно на разову порцію.

Не варто додавати цукор одразу — спершу спробуйте напій у чистому вигляді, щоб відчути повну палітру аромату. Лише після цього можна коригувати смак на власний розсуд.

На сайті MAUDAU ви знайдете широкий асортимент Lavazza. Тут представлена лише сертифікована продукція, яка гарантує якість і автентичний смак Італії. Більше варіантів шукайте на maudau.com.ua.