Спробувавши японську кухню вперше, неможливо не оцінити ніжний смак інгредієнтів, збалансованість та корисні властивості продуктів. Однак вибрати хороші суші виходить не завжди, адже сьогодні свої послуги пропонують тисячі компаній.

Roll Club - це історія про ідеальні пропорції, відточену до досконалості методику приготування, якісні продукти та професійних кухарів.

  Декілька пунктів про які хороші роли

Бажаєте скуштувати найсмачніші суші у Харкові? Ви потрапили на адресу! Пріоритетом роботи нашої компанії є не голослівні заяви про високі технології приготування їжі. Ми доводимо свій професіоналізм справою: глобальними знаннями, багаторічним досвідом та відповідальним підходом до кожного нового замовлення.

Риба без заморозки

Ні для кого не секрет, що головне в суші та ролах – це риба, якщо йдеться про класичну рецептуру японських страв. Однак якщо морепродукти були заморожені, то структура тканини ушкоджується і на рівні молекул раніше ніжне та текстурне м'ясо перетворюється на кашоподібну субстанцію.

Клієнти, які встигли скуштувати наші страви раніше, впевнено заявляють, що риба в ролах пахне лише холодними морями та свіжим бризом. Roll Club використовує тільки охолоджену рибу.

 Як готувати рис?

Рис вважається головним інгредієнтом для суші, адже саме він дарує почуття ситості та дозволяє створювати роли правильної форми. Однак багато залежить від способу варіння цієї крупи, адже вона не повинна бути занадто сухою або навпаки – клейкою. Наші кухарі ретельно дотримуються технологій, придуманих японськими майстрами. Суворе дотримання цих схем дає можливість створювати справжні суші.

Про норі

Норі - це водорості роду пофіра, що пройшли процес подрібнення, сушіння та пресування. Така технологія виробництва дозволяє отримувати листи квадратної форми, в які легко загортається рис та інші інгредієнти.

На відміну від більшості інших компаній, ми працюємо тільки з сортами з маркуванням А та В. Вони виробляються в Кореї, тому багато в чому випереджають дешевші аналоги марок С та D. Рівна і гладка текстура, бездоганний смак та відсутність будь-яких дефектів.

 Про баланс риби, рису та начинки – всього має бути в міру!

Де краще замовити суші у Харкові? У Roll Club. В першу чергу ми дбаємо про свою репутацію та рівень задоволеності наших клієнтів, тому робимо ТОП суші в Харкові.

Якщо рецептура певної страви вимагає використання дорогих сортів риби, ікри та інших продуктів, ми не замінюємо їх на дешевші аналоги. Дотримуючись правильної технології виготовлення, наша команда намагається тримати ціни на мінімальному рівні. Завдяки цьому ви можете отримати найсмачніші роли у Харкові за доступною вартістю.

 Короткі підсумки

Roll Club прагнути стати кращими. Ми ростемо і розвиваємося, тому що:

1. практично не використовуємо пластик в упаковці, піклуючись про довкілля;
2. у нас найшвидша доставка;
3. лише свіжі інгредієнти;
4. професійні кухарі та кращі сучасні технології приготування.

Ми розуміємо всю покладену на нас відповідальність і займаємо гідне місце у складній сфері доставки їжі. Замовити найкращі суші у Харкові ви можете на нашому сайті або за вказаним номером телефону.