«Добрий знак» телеканалу СТБ отримали дев'ять позицій бактеріальних заквасок торгівельної марки Good Food. Про це повідомляє прес-служба телеканалу.

Перші товари, відмічені знаком якості «Добрий знак» з'явилися на полицях магазинів у січні, ними стали молочна продукція «Біла лінія» і спреди «Тульчинка».

«Тренд здорової їжі набирає силу в Україні. Ми взяли на себе відповідальність і започаткували незалежний знак якості, заснований на комплексній перевірці і виробництва, і самого продукту. І ми раді відкрити українцям продукцію Good Food», - зазначив Дмитро Кіцай, керівник проекту «Добрий знак», СТБ.

Нагадаємо, проект маркування продуктів є результатом телевізійного шоу «Все буде добре» - щоденного тележурналу порад, що виходить в ефірі СТБ - та довіри глядачів до експертної думки програми.

Процес контролю якості і безпеки продуктів харчування «Добрий знак» складається з двох етапів. Спочатку перевіряється виробництво на відповідність світовій системі якості IFS. Потім з магазинної полиці беруться продукти для перевірки і відправляються до арбітражної лабораторії Eurofins Scientific. Відділ аудиту «Доброго знаку» звіряє результати лабораторної перевірки з документом, у якому прописані європейські вимоги до якості і безпеки на цей вид продукту і який готує міжнародний орган із сертифікації DQS. Якщо обидва етапи пройдені успішно, продукту видається «Добрий знак» терміном на 1 рік. Доки знак присутній на упаковці, аудитори несуть відповідальність за його якість і безпеку, а також проводять його постійні перевірки.

У 2015 році експерти проекту «Добрий знак» сконцентровані на продуктах так званої соціальної групи: дитячому харчуванні, бакалії, твердих сирах, ковбасах, молочній продукції, приправах тощо.