ПРОЕКТИ
14:00
Понеділок, 1 Травня 2017

«Нам не хочется быть палачами»: Виктория Бурдукова и Анна Жижа рассказали о новом сезоне «Ревизора» и его прошлом

Почему не приняли первый пилот проекта, чего не имеют права говорить в программе и чем удивляет новый ведущий Николай Тищенко.
«Нам не хочется быть палачами»: Виктория Бурдукова и Анна Жижа рассказали о новом сезоне «Ревизора» и его прошлом
«Нам не хочется быть палачами»: Виктория Бурдукова и Анна Жижа рассказали о новом сезоне «Ревизора» и его прошлом

Сегодня, 1 мая, у любимой многими программы «Ревизор» на Новом канале – знаменательная дата. Как призналась нам директор ТО №1 Виктория Бурдукова, именно в этот день в 2011 году команда сняла пилот проекта. Его, как выяснилось, руководство не приняло. Но зато теперь – уже восьмой сезон на подходе. Как мы писали ранее, его ведущим из множества претендентов был выбран ресторатор Николай Тищенко. Так что программа теперь так и называется – «Ревизор с Тищенко».

Николай Тищенко - новый Ревизор

На пресс-конференции в честь представления нового героя создатели проекта признались, что в финал кастинга вышли четыре человека, из которых они и выбрали Николая. А сам новоиспеченный ведущий поспешил заверить присутствующих, что он – боец, каких поискать: ни тараканов, ни пауков, ни крыс не боится, слюну и ногти в блюде может воспринимать как приправу. И вообще запугать и обидеть его никому не удастся, потому что он, между прочим, мастер спорта по дзюдо. Конечно, это не значит, что «Ревизор» теперь будет походить на фильмы с Джеки Чаном. Зато в новом сезоне теперь будет акцент на дегустации блюд проверяемых ресторанов.

Что еще будет и что было в истории «Ревизора», мы расспросили у Виктории Бурдуковой и шеф-редактора проекта Анны Жижи. Правда, кто еще участвовал в битве за звание нового ревизора Нового канала, они не признаются.

– Виктория, кто же эти три финалиста, с которыми конкурировал на последнем этапе кастингов Тищенко?

– Это секрет. Могу только сказать, что там было 50/50 мальчиков и девочек, были люди из бизнеса и журналисты. Я им всем очень признательна и считаю их профессионалами.

Должна признаться, что когда мы поняли, что нам нужен новый персонаж, я уже почему-то держала в голове прототип того, кого мы будем искать. Это была женщина с темными волосами, и да, я надеялась найти кого-то причастного к отельно-ресторанному бизнесу. Но в какой-то момент я поняла, что сильно загоняюсь, потому что, выискивая персонажа, которого минимально будут сравнивать с предшественниками, я почему-то начала искать его по внешнему признаку. И тут же сказала всем: «Забудьте! Будем кастинговать абсолютно всех».

После этого к нам пришло очень много шоуменов, певцов, профессиональных журналистов и представителей ресторанного бизнеса. Это были очень достойные кандидатуры. Особенно меня удивили шеф-повара. Я не знала, что у нас в стране столько обаятельных, действительно хорошо разговаривающих поваров. Ведь одно дело, когда человек у себя на кухне что-то коллегам говорит, и совсем другое – под камерами в программе, когда он в не слишком комфортных условиях. Потому что «Ревизор» – это вообще-то жанр стендапа. Ведущий «Ревизора» – это персонаж, который говорит непрерывно и практически сольно в течение многих часов. Для понимания: хронометраж нашей программы в районе двух с половиной часов. Это чистый хронометраж, без программных вкладок, анонсов и рекламы. Чтобы столько выдать в эфир, нужно отснять примерно 36 часов. Повторюсь: непрерывного стендапа.

Я только хотела спросить, сколько же часов при этом уходит в корзину…

– На самом деле, нас ненавидят абсолютно все люди, которые отвечают за «емкости» на Новом канале (улыбается). Потому что это не просто около 36 часов снятых исходников на программу – это 36 часов в HD. Исполнительный продюсер Ирина Титаренко «отжимается»...

А сколько монтажек загружено «Ревизором» при таких-то объемах?

– Шесть. А начинали мы с двух. Кстати, хотелось бы поклониться в пол и выразить отдельное уважение тем людям, которые с нами работают. Всех перечислить не смогу – потому что их много. Но у нас, к примеру, есть такой бриллиант, как Оксана Сидоренко – старший редактор монтажа, которая с нами с первого сезона. И она настолько классно монтирует, что даже я – сумасшедший сontrol freak – принимаю ее программы с первого раза. А вообще обычно – с четвертого.

Какие в основном замечания?

– Элементарно – драматургия. Ведь основные законы драматургии были сформулированы еще в Древней Греции: завязка, развитие события, кульминация, развязка. Они до сих пор остаются непреложными. Они кажутся такими простыми, но мало кто их придерживается. А ведь именно на этом держится телевизионный бизнес! Во время съемок события могут идти в любой последовательности и любым стремительным домкратом, как угодно. Потому что это жизнь: люди внезапно появляются в кадре, на что-то реагируют. У человека, который садится монтировать, основная задача – сохранить дух и суть происходящего, убрать лишнее и выстроить все в такой последовательности, чтобы зритель все понял, и ему было интересно.

А что убирается? Вы сказали, что нужно убрать лишнее…

– У нас есть закон: мы никогда не ставим в эфир ничего такого, что не снято на видео. Грубо говоря, может пробежать стадо тараканов, громко топая, или полчище крыс, но если оператор не добежал и не снял их, то мы не можем просто оставить текст ведущего: «Только что вот здесь пробежала крыса». Или не можем сказать: «Мы знаем, у вас тут крысы» или «У вас тут могут быть крысы». Говорим об этом, только если все это есть в кадре.

– Или если удалось заснять остатки жизнедеятельности крыс…

– Кстати, они тоже попадают в программу только в том случае, если лабораторно доказано, что это именно остатки жизнедеятельности. Вот вы смеетесь, а у нас как раз недавно был такой случай: нашли что-то. Вроде, похоже. Как мы искали зоолога, чтобы он определил, что это, простите, действительно оно, крысиное! Это отдельная песня. А когда нашли, оказалось, что образец... мал для экспертизы! В программе этот эпизод оставить не смогли.

Но это еще не все. Если говорить о том, что убирается из программы, то это – технические паузы: переходы с локации на локацию, фиксирование предмета крупным планом. Вот достал ведущий судочек с едой – его раскадровывают. Каждый судочек с детальками! Кажется, что все просто и быстро, но это все время: у ведущего такие технические стопы каждые 5 минут. И вот так получается, что говорит ведущий пять-семь часов, а раскадровок, деталей и всего такого прочего – еще на тридцать.

Какие еще есть нюансы процесса, о которых не знают зрители? Отвозите ли вы, например, продукты на экспертизу?

– Да, конечно. У нас даже в прошлом сезоне была такая шутка: «– Отвезли на анализ? – Да. – И что там? – Наша подружка кишечная палочка». Чтобы вы понимали, это реально такая зараза, которая есть в большинстве проб, к сожалению. Потому что не весь народ у нас приучен руки мыть после туалета. А мы это все видим после экспертизы.

Команда в любом случае понимает, что та деятельность, которой мы занимаемся, должна быть с доказательной базой. Врачи любят говорить, что они пишут истории болезней для прокуроров. Вот и мы пишем для прокуроров. К слову, 1 мая стукнет ровно шесть лет с тех пор, как мы записали первый пилот, который у нас с позором не приняли. Так вот, с того времени (с 2011 года) у нас не было ни одного иска.

А почему пилот не приняли?

– Ой, у меня все пилоты не принимают: мне говорили полностью переделать пилот «Ревизора», были страшно недовольны пилотом «Страстей». Пилот «Магазинов» тоже переделывался. Я сначала очень расстраивалась, но потом поняла, что так, наверное, и должно быть. Наш взгляд – это одна история. А руководство канала, творческий совет канала – это люди, которые конкретным проектом не живут, мыслят глобальнее, они могут посмотреть со стороны.

«Ревизор» сначала был получасовой программой. И был рассчитан на другой слот – 10:00 субботы. Правда, он там недолго пробыл и быстро улетел в прайм. А тогда это были полчаса, которые мы сняли в одном-единственном ресторане. И руководству показалось, что это скучно. Нам предложили переснять пилот, показать разные рестораны, сделать час. Потому что с телевизионной точки зрения полчаса – нежизнеспособный формат. Мы отсняли еще три ресторана, сделали часовку, она вышла в эфир… и собрала 6% аудитории. Боже, как мы плакали. После всего, что было! Второй выпуск, правда, уже 14% собрал.

И вот семь успешных сезонов, столько проверок… У вас нет профдеформации? Можете ходить в рестораны и есть там, после всего увиденного?

– Все еще веселее. Если бы у нас этой профдеформации не было с самого начала, то и программа бы не возникла. На самом деле, рестораны – не моя слабость. Моя слабость – гостиницы. У меня карма: когда я куда-нибудь приезжаю отдыхать, меня почти всегда селят в самый худший номер. Не знаю, почему так. И вот однажды во Франции мне удалось поменять свой номер на номер категории выше. При том, что я заранее заказывала номер и оговаривала, каким он должен быть, нам почему-то предложили нечто совсем не подходящее. И тогда я сказала, что я со своим мужем и ребенком в этой их прекрасной «четверке» и заночую – прямо перед ресепшеном. Испугались. Я знаю, что апгрейды номеров – это нормальная практика в европейских гостиницах, это никого из персонала не обижает финансово, и нормальный отель никогда не откажет в этом клиенту, если возможность апгрейда есть. И вот так возникла идея шоу – ведь на самом деле, нам должны больше, чем мы об этом знаем.

То есть изначально вы задумывали проект как образовательный для зрителей, а не для бизнесменов?

– Да, для зрителей. Было бы очень глупо журналистам учить бизнесменов, как построить бизнес. Это ведь огромный пласт знаний, которых у нас быть не может.

А вот Николай Тищенко, как я понимаю, как раз и будет смотреть на все это с другой стороны…

– Конечно. Я, на самом деле, предвижу множество задушевных разговоров внутри нашей команды на эти темы. Потому что ситуация, когда ведущий или ведущая на съемках имели одну точку зрения, а команда – другую, в «Ревизоре» случалась сплошь и рядом. Сначала все ругаются, потом обижаются, а потом находится компромисс. Так что будем договариваться. С появлением Николая я еще надеюсь на большую долю человечности в нашей программе. Потому что он понимает эту вторую сторону процесса. А нам меньше всего хочется быть палачами.

 

Анна Жижа:

Анна Жижа

– Анно, як глядачі дивляться «Ревізора»? Чи не зникла цікавість до проекту за стільки сезонів?

– У нас завжди стабільно високі цифри. Ми ними цілком задоволені. І канал задоволений: у другому, третьому та навіть четвертому повторі. Я сподіваюся, що з Тищенко показники стануть ще вищими.

Чому ви вирішили вперше за історію існування проекту винести в його назву прізвище ведучого?

– Ми мусимо підкреслити експертність цього сезону. Маємо зауважити, що в «Ревізорі» перевірки вперше проводитиме професійний ресторатор та дегустатор.

А в його ресторанах ви проводитимете перевірки?

– У процесі знайомства, розмов, під час кастингів та трактів частина команди була в його ресторані, щоб переконатися, що там усе добре. І жодних запитань не виникло.

Як ми помітили на прес-конференції, Тищенко дуже багато, емоційно та відверто говорить. Чи виникали вже ситуації, коли вам як редактору доводилося його якось стримувати, коригувати?

– Ми відзняли вже кілька ресторанів та готелів. І я думаю, що почали спрацьовуватися. Він розуміє, чого від нього вимагає команда і що прошу я на майданчику, і реагує. Тобто моє завдання – давати йому максимально говорити те, що він вважає за потрібне. Єдине, коли він починає змінювати тему, я просто його легенько і дуже делікатно повертаю назад до перевірок.

За сім сезонів існування проекту ви як споживач відчуваєте зміни в ресторанному бізнесі?

– Мені складно відповідати на це запитання, тому що я не можу сказати, що я звичайний споживач. Саме завдяки «Ревізору» я доволі впізнавана людина. І до мене трішки інше ставлення в готелях та ресторанах. От коли я їду за кордон, то там я чітко можу зрозуміти, що не так.

Можливо, є якісь нові тенденції у заявках від глядачів?

– Традиційно заявки, які до нас надходять, діляться на два типи. Або «Приїдьте, це найкрутіший ресторан у моєму місті, він просто заслуговує на вашу відзнаку», або «Приїдьте, це неможливо – отруїлося півкласу, піввесілля. Приїздіть та розберіться». Іноді в мене складається враження, що крім «Ревізору» з такими проблемами розібратися нема кому. Але нехай так і залишається, я сподіваюся, що в нас вистачить сил та наснаги – а тепер нас надихатиме ще й новий ведучий – щоб приїхати, розібратися та допомогти.

А чи не дивно, не страшно, що люди скоріше довіряють телебаченню, ніж державним установам, наприклад, санепідемстанції?

– До санепідемстанції довіри в громадян зовсім немає. Хоча б тому, що декілька років діяв мораторій на їхні перевірки. А коли припинив діяти, утворилася нова «прекрасна» система: перевіряючи мають за два тижні попередити заклад про те, що вони здійснюватимуть перевірку. Призначити день, час… Ви собі таке уявляєте? Я кудись телефоную і кажу, що за два тижні в них буде перевірка програми «Ревізор». Це нереально. Тому, напевно, нам і довіряють, бо розуміють, що державні органи, які мають перевіряти готелі та ресторани – а це зараз навіть не санепідемстанція, а фітосанітарна служба – не можуть це якісно робити через різні обставини.

Чи немає у вас якихось обмежень щодо зйомок, перевірок? Тому що дехто закидає вам, що має право не пускати журналістів, оскільки ресторан – це приватна власність.

– Тут усе просто й прозоро: є декілька статей Конституції, які зумовлюють роботу журналістів та дозволяють нам заходити на кухні за наявності санітарних книжок – а вони в нас, звісно, є, – прес-карти та редакційного завдання. Збирати інформацію про якість харчових продуктів законом не заборонено. А журналістам – можна й треба.

Чи не було позовів до суду за час існування програми?

– Тільки обіцянки. Юристи Нового каналу – міцні горішки, після всіх тих судів, які були в Нового каналу. До речі, величезний привіт юридичній службі Нового каналу, ми дуже дякуємо їм за підтримку. Так от, юристи часто кажуть: «Господи, ну хоч би один позов за сім сезонів!» Насправді, якщо в це зануритися, то в нас усе правильно: є всі документи, медичні книжки, халати, шапочки. Хочете бахіли? Окей, ми надягнемо і їх.

Чого ви чекаєте від Миколи Тищенка, крім того, щоби він вас надихав?

– Я чекаю, що він надихатиме команду, буде вчити своїх, умовно кажучи, колег, навіть у маленьких кафе біля вокзалу, як правильно робити бізнес, як якісно будувати роботу готелів та ресторанів. І ще одне: він настільки непередбачувана на знімальному майданчику особа, що я би хотіла, аби він таким і залишався весь сезон. Тому що він дивує. Постійно. З Олею Фреймут під час зйомок я дуже багато сміялася, тому що вона часто і влучно жартувала, з Вадимом Абрамовим ми багато говорили про життя, тому що ми з ним дуже давно знайомі та могли багато про що поговорити і вплести це в ревізію. З Миколою в мене часто відкритий рот від здивування: «Як? Чому зараз про це?» Він реально дивує і, сподіваюся, це буде здивуванням і для глядачів. Восьмий сезон все ж таки, навіть для дуже популярного і улюбленого глядачами проекту, це вже вік. І дивувати треба.

Фото: Мария Федоренко

* Знайшовши помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter.
4834
Переглядів
Коментарі
Вадим
15:03 / 04 Травня 2017
Дякую за цікавий матеріал! Фотографії також чудові!
Код:
Им'я:
Текст:
Коментувати
Коментувати
Нові тексти на ДМ
Опитування
/
Результати


На якому каналі, 
Ви помічаєте найбільше джинси?

Інші
Телеканал «1+1»
Телеканал «Інтер»
Телеканал «СТБ»
Телеканал «Новий канал»
Телеканал «ICTV»
Телеканал «Україна»
Телеканал «5 канал»
Телеканал новин «24»
Телеканал «112»
Телеканал «NEWS ONE»
Телеканал «ZIK»
Телеканал «Еспресо»
Не помічаю взагалі
Не знаю, що таке джинса
Коментар або свій варіант:


На якому каналі, 
Ви помічаєте найбільше джинси?

Інші
0.8% (16)
 
Телеканал «1+1»
7.3% (150)
 
Телеканал «Інтер»
26.0% (535)
 
Телеканал «СТБ»
2.4% (50)
 
Телеканал «Новий канал»
1.8% (37)
 
Телеканал «ICTV»
2.4% (50)
 
Телеканал «Україна»
11.3% (233)
 
Телеканал «5 канал»
8.3% (171)
 
Телеканал новин «24»
1.0% (21)
 
Телеканал «112»
2.9% (60)
 
Телеканал «NEWS ONE»
9.0% (184)
 
Телеканал «ZIK»
1.7% (34)
 
Телеканал «Еспресо»
2.3% (47)
 
Не помічаю взагалі
4.2% (87)
 
Не знаю, що таке джинса
15.1% (310)
 
Коментар або свій варіант:
3.4% (70)
 
Загалом відповідей: 2055
2016 — 2017 Dev.
Andrey U. Chulkov
Develop